Νηστίσιμα noodles ρυζιού με γαρίδες και γλυκόξινη σάλτσα

Πολλοί είναι εκείνοι που έχουν ξεκινήσει να νηστεύουν, γι’ αυτό και μεις ανατρέξαμε σε παλαιότερες συνταγές και σας βρήκαμε μία που είχε φτιάξει ο  Λάμπρος Βακιάρος  στην εκπομπή "Στη Φωλιά των Κου Κου". Γρήγορη σούπα με κοτόπουλο, λαχανικά και noodles   Υλικά Για τα noodles 1 συσκευασία noodles ρυζιού 15-20 γαρίδες 3 κ.σ. ηλιέλαιο ή σπορέλαιο 1/2 μεσαίο κρεμμύδι 1 μικρό καρότο 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπέρια 1 μεσαίο...